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一,中文品名
甘藍(lán)紅
二,主要成分含量
甘藍(lán)紅99%
三,來源
紫甘藍(lán)葉
四,性狀
紫紅色粉末
五,標(biāo)準(zhǔn)
GB
六,用途
天然食用色素,用于酸性食品如葡萄酒、飲料、果醬、果凍等食品的著色。
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